Hemp Kitchen - ヘンプキッチン - さんから、麻の実ナッツ と麻の実油 が届きました。

麻の実ナッツは１２袋まとめて買うと１０％OFFになるので、マクロビママたちと協力して買いました＾＾

送料もみんなで割ればお得だし…と思ったら、５０００円以上購入で送料無料♪だったので、今回は送料もなし！
さらにお得感UPです

お腹の調子が良くなって、あと、アレルギーも抑えるらしいし…えっと…アルファーリノレン酸が…

というしどろもどろの説明にも関わらず＾＾；

皆様に「試してみたい！」と言っていただけて、はぴはぴ☆感激でございます。

それより何より、マクロビママがはぴはぴ☆の周りで増殖中

うれしい限りです。

牛乳だけでもやめてみようかしら

→添加物もなるべくやめたい

→マクロビオティックってなぁに？

…という感じで、娘の幼稚園のママ友やバレエ教室のママ友にじわじわとマクロビオティックが浸透中です

皆様にご愛読いただいたのはこちらの本たち

牛乳には危険がいっぱい? (2003/04) フランク オスキー 商品詳細を見る

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 (2005/10) 安部 司 商品詳細を見る

マクロビオティック入門―食と美と健康の法則 (1997/08) 久司 道夫　増田 忠士 商品詳細を見る

久司道夫のマクロビオティック 美しくなるレシピ (Kushi macro series) (2004/12/10) 久司 道夫 商品詳細を見る

ほかにもいろいろ貸出したいところだけど、みなさん入門編だけで、しっかりマクロビアンになられるようで（すっごーい！！）、本屋や図書館に出動！＾＾なさっているようなので、もう私の出番もないみたいです。

もともと「このかたなら！」と思うかたに声を掛けさせていただいている、ということもありますが、それにしても「みんなすごいなぁ〜」と思います。

マクロビって結構ハードル高そうなのに。。。（やってみれば、何ということもないのですが…）

仲間が増えて幸せ






いつも応援ありがとうございます

　　

オーガニック・インスタントコーヒー(アラビカ) 50g

↑夫が飲んでいるコーヒーです。

インスタントですが、フリーズドライのインスタントコーヒーなので、スプーン１杯でカップ１杯のコーヒーが作れて、とってもお得です

お湯はもちろん水にもとけるので、アイスコーヒーも簡単に作れます＾＾

もちろん、オーガニック！

Saty　Cafeというラベルがついていますが、このSatyというのは、ポルトガル語で無農薬という造語だそうです。

アラビカ種生豆１００％で、完熟コーヒーを手摘・天日乾燥しているため「まろやかさ」が違います

インスタントコーヒーには、フリーズドライとスプレードライという乾燥方法があって、

フリーズドライは、急速冷凍したコーヒーを真空状態で乾燥させる方法、

スプレードライは、高圧ノズルから霧状に噴霧し、熱風を送り乾燥させる方法です。

フリーズドライは、レギュラーコーヒーと同様の味と香りを楽しむことができます

夫はコーヒー大好きで、すごくこだわる人。
私も昔は、コーヒーだけは贅沢したいわっていう人だったのですが、諸事情で（＾＾；）コーヒーをやめて以来、わざわざドリップするのも面倒に…（自分が飲まないのに…ねぇ。。。）

で、いろいろオーガニックのインスタントコーヒーを試したけれど、どれも、まずい、苦い、おいしくない、と不評でした。
えーーー、どうして？オーガニックなのに。。。
と、不思議だったのですが、
このオーガニック・インスタントコーヒー(アラビカ) 50gにしてから、苦情はぴったりおさまり、いつもおいしいと言ってくれるようになりました。

問題は、豆ではなく、乾燥方法だったようです。

せっかくのオーガニックのコーヒーも、スプレードライのインスタントコーヒーでは、やはり味と香りをぎゅっと閉じ込めることはできないみたい…

インスタントコーヒーはフリーズドライがおすすめです。

スプーン１杯でカップ１杯つくれるというお得感も見逃せませんね


コーヒーも一般のお店で売られているものは、プランテーションで作られたものが多いので、できればそういうものではなく、オーガニック（有機栽培）のものやフェアトレードの物を探して買ってほしいです。

嗜好品なのだから、ブランド名だけではなく、もっと現地の事情にも興味と関心を持って、舌先だけのおいしさにとらわれることなく、心からおいしいと思えるものを選んでくださいね

お得な業務用もあります。
　　↓

完熟 SatyCafe 業務用 200g





いつも応援ありがとうございます

　　

ぱっと見、普通のハンバーグに見えます？



以前に、残りごはんでハンバーグを作るレシピを載せたのですが、それよりずーっと簡略バージョンで作りました。
見た目的には、まぁまぁ（？）ですが、やっぱり、ちゃんとれんこんやにんじんを入れたほうがおいしいです。
（…残りごはん消費したかったの……。でも、玉ねぎしかなくて＾＾；）

はぴはぴ☆さんも、案外いい加減ねぇ〜〜

高松ローカルネタでごめんなさい



土曜日のお昼に、娘と有季家にお食事に行ってきました。
オーガニックのレストランです

写真のお料理は、焼き豆腐ときのこのあんかけごはんセット　８８０円。

お昼のメニューをバシバシ携帯カメラで撮影したので、サムネイル画像を載せておきます。
　　↓（クリックで大きな画像になるので、チェックしたい方は画像をぽちっとしてくださいね）


お店情報

高松市松福町１１３６−５
１１：００〜１４：３０（土日祝は１５：３０まで）
１８：００〜２１：３０（土日祝は１７：３０から　＊２１：００LO）
定休日　月曜　Ｐ１２台
０８７−８６８−７０７６

梨だけのタルトを作ってみました。

作り方は、以前記事にした、梨とさつまいものタルトとほとんど同じ。

さつまいもを入れるのを省略してみたのですが、普通においしかったです

フィリングにライ麦粉を使ったので、茶色い仕上がりになってしまったのですが、米粉にすればきれいな色になるかも。。。

＊＊

今週は、娘が遠足で登山に行ったり、幼稚園の芋掘りがあったり…と秋を満喫しています。

あと１カ月ぐらいは秋を楽しめるかな？



　　↑ お祭りの金魚すくいを初めて体験！

見事、１ぴきとれました。

おまけで２ひき追加してくれたので、３びきが我が家にやってきました。

金魚ちゃんももちろん玄米菜食＾＾

おいしそうに玄米をつついています。

＊＊

娘は来年小学校なので、先日は就学前健康診断に行ってきました。

予防接種をほとんど受けていないので、面接のときに教頭先生（？）に３月までに受けておいてくださいね、と言われましたが、

「受けません」

と答えました＾＾；

「０歳の時の３種混合で死にそうになったので、もう何も受けません」と言うと、

「あ、そうですか」

とのこと。それ以上、ごちゃごちゃ言ってこないので、別に入学させてもらえないとかいうこともないようです。

予防接種って、任意のはずだから当たり前と言えば当たり前ですが。

でも、私のように平然と「受けません」と言える人ばかりではないと思うので…

本当に受けたのか？と証明書を提出するわけではないので、 接種の日付を書く欄を、適当に書いてしまう、というのが一番事を荒立てない方法ではないかと…

でも、うそを書くのはいやだわ、というかたも多いと思うので、その時は毅然と

「受けません」

と言うのがいいですね。

それか、

「受けられない体質だといわれているので」

というのもいいかもしれません。

後々、「受られないという診断書を出しなさい」と言われるかもしれないので、書いてくれる自然派の先生を探しておくのもいいですね。（そこまで言わないとは思いますが…念のため……）




いつも応援ありがとうございます